...stark für Ausbildung und Beruf

Das Berufsbildungswerk Mosbach-Heidelberg bildet Fachpraktiker/innen Hauswirtschaft aus. Die Ausbildung dauert drei Jahre.

Beim Berufsbildungswerk Mosbach-Heidelberg kann man die Ausbildung zum Fachpraktiker oder zur Fachpraktikerin Hauswirtschaft in drei Jahren absolvieren.Fachpraktiker und Fachpraktikerinnen Hauswirtschaft betreuen und versorgen Personen in Betrieben. Sie arbeiten in sozialen Einrichtungen wie Jugendheimen, Senioren- und Seniorenpflegeheimen sowie Einrichtungen für Menschen mit Behinderung, in Krankenhäusern, Kur- und Reha-Kliniken, in Jugendherbergen, in der Gastronomie und Hotellerie.

Sie bereiten die Herstellung von Speisen vor, richten Speisen, Getränke und Gebäcke an, decken Tische ein, räumen sie ab und reinigen Geschirr. Sie reinigen und pflegen Räume und Einrichtungen. Ebenso kümmern sie sich um Zimmerpflanzen und Balkonpflanzen und übernehmen Gartenarbeiten. Zu ihren Aufgaben gehören auch das Waschen, Trocknen, Bügeln und die Ausbesserung von Wäsche und Kleidungsstücken. Zudem erbringen sie spezifische kundenorientierte Serviceleistungen.

Inhalte der Ausbildung

  • Einen Haushalt führen
  • Menschen betreuen
  • Pflegebedürftige Personen versorgen
  • Speisepläne aufstellen, Speisen zubereiten
  • Lebensmittel einkaufen und einlagern
  • Technische Maschinen und Geräte bedienen
  • Hygienemaßnahmen durchführen
  • Räume gestalten, pflegen, dekorieren
  • Pflanzen gestalten
  • Kleidung und Wäsche pflegen
  • Einfache Kleidungsstücke und Wäschestücke anfertigen
  • Garten nutzen und pflegen
  • Landwirtschaftliche Produkte/ Gartenprodukte konservieren und aufbereiten.

Weitere Details der Ausbildung

  • Berufsschule: Unterricht in der staatlich anerkannten Sonderberufsschule des BBW in Mosbach
  • Praktika: in Küchen, Kantinen, Gastronomiebetrieben, Senioreneinrichtungen, Einrichtungen für Menschen mit Behinderung, Krankenhäusern, Tagungshäusern, Jugendherbergen.
  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Prüfungen: Zwischenprüfung im 2. Ausbildungsjahr, Abschlussprüfung im 3. Ausbildungsjahr
  • Perspektiven: nach der Zwischenprüfung findet die Ausbildung in zwei verschiedenen Schwerpunkten statt: Verpflegung und Service, p ersonenorientierte, hauswirtschaftliche Versorgung und Betreuung. Bei guten Leistungen ist eine Höherqualifizierung von Fachpraktiker/in Hauswirtschaft zum Hauswirtschafter oder zur Hauswirtschafterin möglich.